2023年上海咖啡门店数达9553家 外资咖啡企业数领跑中国|小黄文高H
中新网上海5月1日电 (记者 郑莹莹)2024上海国际咖啡文化节1日开幕，据开幕式上发布的《2024中国城市咖啡发展报告》(以下简称：报告)，2023年，上海咖啡门店数量达9553家，门店总数继续领跑全球。
5月1日，2024上海国际咖啡文化节开幕，《2024中国城市咖啡发展报告》在开幕式上发布。记者 郑莹莹 摄
2023年，中国咖啡相关企业数量已达384859家，相较2022年新增60236家，同比增长15.65%。上海是外资咖啡企业最集中的城市，以2056家外资咖啡企业领跑全国。
上海交通大学媒体与传播学院副院长徐剑表示，上海已经成为外资咖啡企业的“兵家必争之地”。
徐剑还介绍说，中国本土品牌爆款创新带动了全球咖啡行业面向中国市场开发“东方的味道”，“我们看到茶和咖啡这样一个组合，已经成为中国咖啡市场一个最为亮眼的场景，包括铁观音拿铁、乌龙茶拿铁，茉莉花拿铁，甚至包括酱香拿铁，已经成为2023年中国咖啡市场一个非常有趣的图景。”
另外，报告还指出，“中国造”咖啡机受到海外市场欢迎。2023年，中国泵压式咖啡机出口总额达75.7亿元。报告称，“中国造”咖啡机出口常年处于高位，侧面体现了中国工业制造业的全球性优势。(完)
以校园为重要场景的团餐市场，也逐渐被揭开神秘的面纱。根据行业报告显示，2023年中国团餐市场规模将达到2万亿元，占据中国餐饮市场近半壁江山。 “对我们来说，印度是一个非常令人兴奋的市场，也是我们关注的焦点。”苹果CEO库克在2月份的一次财报电话会议上说，“从本质上讲，我们是在吸取多年前在中国扩展时学到的知识。”